Chili con "carne" a mi manera...🤔🌶🍛🍌🌰🥕🌶

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Preparé esta receta con "carne" que en realidad es la piel o la cáscara de unos banan@s maduros, lo hice preparándolo de otra forma y quedó más deli todavía... lo prometo no sabe nada a banan@...
#MiMejorRegalo
#loCocinoNoLoTiro

Chili con "carne" a mi manera...🤔🌶🍛🍌🌰🥕🌶

Preparé esta receta con "carne" que en realidad es la piel o la cáscara de unos banan@s maduros, lo hice preparándolo de otra forma y quedó más deli todavía... lo prometo no sabe nada a banan@...
#MiMejorRegalo
#loCocinoNoLoTiro

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 tazafrijoles verdes
  2. 5cáscaras de bananos maduros pequeñitos o 2 cáscaras de 2 bananos medianos
  3. 2cebollas cabezonas medianas cortadas en láminas
  4. 1zanahoria mediana cruda rallada finito
  5. Los condimentos:
  6. 1 cucharaditapasta de ajo
  7. 1/2 cucharaditapimienta negra
  8. 1/2 cucharaditapáprika
  9. 1 cucharaditamostaza
  10. 1 cucharadagordita de pasta de tomate
  11. 1/2 cucharaditaazúcar
  12. 1 cucharaditavinagre de manzana
  13. 2 cucharadassalsa soya
  14. 1 cucharadaaceite de oliva
  15. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar bien los frijoles y las cáscaras de banano (a las cáscaras de banano con una cuchara retirar la parte blanca que hace contacto con la fruta) poner todo en la olla a presión con una pizca de sal y agua que los cubra... cocinar por 20 minutos una vez escuchen que empieza a hervir el agua...

  2. 2

    Pasado este tiempo escurrir el agua y reservar...

  3. 3

    Ahora en la sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo añadir la cebolla, la zanahoria, las cáscaras cortadas en láminas delgadas y los condimentos, añadir unos 100 ml de agua... cocinar hasta que estén bien blandas las cebollas y un poco doradas...

  4. 4
  5. 5

    Añadir los frijoles al guiso, mezclar bien y dejar que se integren los sabores por unos 5 minutos a fuego medio bajo...

  6. 6

    Ya están listos para comer...

  7. 7
  8. 8

    Servir...

  9. 9

    Disfrutar caliente...

  10. 10
  11. 11
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Recetas similares