Patatas a la riojana (o con chorizo)

Valvu
Valvu @valvanera00

Me han quedado de locos jurado

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Ingredientes

50 minutos
2 o 3 raciones
  1. 3patatas
  2. 1/2chorizo dulce o picante
  3. 1/2cebolla
  4. 1pimiento rojo pequeño
  5. 1puerro
  6. 3 hojaslaurel
  7. Pimentón dulce o picante
  8. Sal y aceite
  9. 2ajos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortar todas las verduras en trozos pequeños y sofreír en la cazuela.
    Añadir sal al gusto.

  2. 2

    Cortar el chorizo y añadirlo a las verduras.
    Si no os gustan los tropezones, sacar el chorizo y pasar por la batidora el sofrito de verduras y luego volver a añadir el chorizo.

  3. 3

    Cortar las patatas, añadirlas a la cazuela, echar agua hasta que cubra y añadir el pimentón, el laurel y ver como va de sal.

  4. 4

    Dejar a fuego medio que hierva 40 minutos o así

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Escrita por

Valvu
Valvu @valvanera00
Recetas para los q no tenemos un duro y encima somos vagos 😘
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