Patatas a la riojana con chorizo
FERNANDO ALONSO ARNEDO @cook_22370944
Paso a paso
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En primer lugar, cortamos el chorizo en rodajas, cortamos el ajo y el pimiento rojo en trocitos prequeños.
- 2
Una vez cortados los ingredientes anteriores, ponemos una cazuela con aceite y una vez que esté caliente el aceite echamos el chorizo, cuando vemos que está hecho el chorizo añadimos el ajo picadito y el pimiento.
- 3
Mientras se hace el chorizo, el ajo y el pimiento, triscamos las patatas y las añadimos a la cazuela, lo dejamos un minuto y añadimos el pimentón, la hoja de laurel y el agua y lo dejamos cocer
- 4
Una vez que pinchemos las patatas con un palillo y estén blandas lo apartaremos del fuego y estará listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FERNANDO ALONSO ARNEDO le encantará ver cómo quedó.
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