প্রথমে পনির ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিতে হবে।আর মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে,সরষে,পোস্ত,নারকেল ও লঙ্কা।একদম মিহি করে পেস্ট করে নিতে হবে।

এবার একটি টিফিন বক্সে পেস্ট করে নেওয়া সব রাখতে হবে।তাতে পরিমান মতো নুন ও চিনি মিশিয়ে নিতে হবে এড করতে হবে সামান্য জল।একটা চামচের সাহায্যে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।এর পর টুকরো করে রাখা পনিরের টুকরো গুলো ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।