เค้กแครอทข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ (Healthy oatmeal carrot cake)

Bambi ❤ Cooking
Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi
Homemade Cooking / Cooking At Home

เค้กแครอทราดด้วยครีมโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง อร่อยลงตัว ความหวานของตัวเค้กได้จากย้ำตาลหญ้าหวานและน้ำผึ้งกับผลไม้อบแห้งต่างๆที่เราใส่ลงไป สูตรนี้อร่อยจริงต้องลองนะคะ ขึ้นชื่อว่าขนมจะเพื่อสุขภาพหรือขนมคลีนถ้าทานมากเกินไปก็ไม่ดีนะคะ ทานแต่พอดีนะคะ🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้

เค้กแครอทข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ (Healthy oatmeal carrot cake)

มี 49 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เค้กแครอทราดด้วยครีมโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง อร่อยลงตัว ความหวานของตัวเค้กได้จากย้ำตาลหญ้าหวานและน้ำผึ้งกับผลไม้อบแห้งต่างๆที่เราใส่ลงไป สูตรนี้อร่อยจริงต้องลองนะคะ ขึ้นชื่อว่าขนมจะเพื่อสุขภาพหรือขนมคลีนถ้าทานมากเกินไปก็ไม่ดีนะคะ ทานแต่พอดีนะคะ🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ปอนด์
  1. 👉**ส่วนผสมตัวเค้ก**👈
  2. ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 125 กรัม
  3. แครอทขูดเส้น 150 กรัม
  4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  5. ผงฟู 1 ชช
  6. เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช
  7. อบเชยป่น 1 ชช
  8. เกลือป่น 1/4 ชช
  9. จันทน์เทศป่น (ไม่มีไม่ต้องใส่) 1/4 ชช
  10. ขิงผง (ไม่มีไม่ต้องใส่) 1/2 ชช
  11. น้ำตาลหญ้าหวาน 55 กรัม
  12. น้ำผึ้งแท้ 35 กรัม
  13. นมสดรสจืดไขมันต่ำ/นมอัลมอนด์ 60 กรัม
  14. น้ำตาลมะพร้าว/น้ำมันรำข้าว/คาโนล่า/ดอกทานตะวัน 60 กรัม
  15. กลิ่นวานิลลา 1 ชช
  16. ธัญพืชอบแห้งต่างๆ ตามชอบ 50 กรัม
  17. ผลไม้อบแห้งต่างๆ ตามชอบ 100 กรัม
  18. 👉**ส่วนประกอบของโยเกิร์ตครีม**👈
  19. กรีกโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (กรีกโยเกิร์ตจะมีความเข้มข้นกว่า) 130 กรัม
  20. น้ำผึ้ง (ใครไม่ชอบหวานมากส่วนนี้ลดลงได้) 1 ชต

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำข้าวโอ๊ตไปปั่นให้ละเอียด ใส่ลงในชามผสม ใส่ผงฟู+เบกกิ้งโซดา+อบเชยป่น+จันทน์เทศป่น+ขิงผง+เกลือ ร่อนใส่ลงในชามผสม คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้

  2. 2

    ใส่ไข่ลงในชามผสม ตีไข่จนขึ้นฟู ใส่น้ำตาลหญ้าหวาน+น้ำผึ้ง ตีจนเข้ากันเห็นเป็นรอยตะกร้อ (ใช้เครื่องตีส่วนผสมหรือจะใช้ตะกร้อมือก็ได้คะแล้วแต่สะดวก)

    จากนั้นใส่น้ำมันมะพร้าว/รำข้าว/คาโนล่า/ดอกทานตะวัน+กลิ่นวานิลลาลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ค่อยๆ เทแป้งที่ร่อนไว้ใส่ลงไปตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน

    ใส่แครอทขูดเส้น+ธัญพืชอบแห้ง+ผลไม้อบแห้ง ลงไป

  3. 3

    คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

  4. 4

    ใช้กระดาษไขรองพิมพ์ที่จะใช้อบ จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ เคาะพิมพ์สัก 3-4 ครั้งก่อนนำขนมเข้าไปอบ

  5. 5

    วอมเตาอบที่ไฟ 160 องศา สัก 15 นาที นำขนมเข้าอบไฟบนล่าง160 องศา เวลา 45 นาที - 1 ชม.หรือจนกว่าเค้กจะสุก (ขึ้นอยู่กับความร้อนยี่ห้อรุ่นขนาดของเตาแต่ละบ้านด้วยอาจจะใช้เวลาน้อยกว่าหรือมากกว่าให้สังเกตสีและเช็คความสุกของตัวเค้กเองด้วยการเอาไม้จิ้มฟันจุ่มลงไปถ้าไม่มีเศษอะไรติดขึ้นมาแสดงว่าตัวเค้กสุกได้ที่แล้ว),

  6. 6

    เมื่อสุกแล้ว นำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น พักให้คลายความร้อน

  7. 7

    นำโยเกิร์ตผสมกับน้ำผึ้งคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทราดลงไปให้ทั่วบนหน้าเค้ก ตกแต่งด้วยผลไม้อบแห้ง+ธัญพืชอบแห้งต่างๆ ตามความชอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

  8. 8

    จะตัดเสิร์ฟเลย หรือจะนำไปพักในตู้เย็นก่อนให้เซตตัว 1 - 3 ชม หรือ แช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ยิ่งอร่อยค่ะ

  9. 9
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Bambi ❤ Cooking
Bambi ❤ Cooking @cooking_bambi
เมื่อ
Homemade Cooking / Cooking At Home
หลงรัก และชอบ ทดลองที่จะเรียนรู้การทำอาหาร การทำขนม สูตรต่างๆเพื่อพัฒนาตัวเองอยู่เสมอทุกสูตรอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเริ่มเข้าครัวจริงๆจังๆไม่นานมาก😊เวลาทำอาหาร ทำขนมให้คนในครอบครัวทานจะรู้สึกดี และมีความสุขมากทุกครั้งที่เห็นคนที่เรารักทานอย่างอร่อยและมีความสุขถูกปากคนทาน ถูกใจ❤คนทำคือมันดีต่อใจ❤จริงๆคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน