Arroz con choritos-longaniza
Renato Sanchez @cook_Renato_Sanchez
Esta es una preparación similar a la paella que subí solo que con menos ingredientes y que queda sabrosa.
Arroz con choritos-longaniza
Esta es una preparación similar a la paella que subí solo que con menos ingredientes y que queda sabrosa.
Paso a paso
- 1
Preparar un sofrito con las verduras y un poco de sal 2 minutos
- 2
Agregar el arroz y seguir sofriendo por 3 minutos más
- 3
Agregar las longanizas en rodajas y sofreír 2 minutos más
- 4
Agregar 4 tazas de agua hirviendo, en una de ellas agregarle una cucharada de cúrcuma y en otra una cucharada de curry y las arvejas
- 5
Revolver todo bien y cocer a fuego alto 3 minutos, luego bajar a llama baja y cocer a los 15 minutos agregar los choritos, los camarones y cocer por 5 minutos más.
- 6
Revisar que el arroz esté bien cocido.
- 7
Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Renato Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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