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Ingredientes

  1. salsa bechamel
  2. 30 Grmantequilla
  3. 30 Grharina
  4. 1/4 Grcebolla
  5. 1pz laurel
  6. 1pz clavos de olor
  7. 500 mlleche
  8. Cecina
  9. 1 kgcecina blanca
  10. 1 paquetequeso amarillo
  11. 20 Grorégano
  12. 1 tazaleche
  13. Sal
  14. Quesillo

Paso a paso

  1. 1

    Salsa bechamel

  2. 2

    Preparar un onion pique

  3. 3

    Preparar un roux pálido

  4. 4

    Calentar leche y agregar al roux

  5. 5

    Batir para evitar grumos

  6. 6

    Cecina

  7. 7

    Moler el orégano, sal y leche

  8. 8

    Agregar la cecina y dejarla reposar por 20 minutos

  9. 9

    Rellenamos la cecina y empanizamos

  10. 10

    Freír

  11. 11

    Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daisy Guadalupe Noriega López

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