Bocaditos de pepito con lechuga
Volvemos a recurrir a los conocidos “Pepitos” para la cena, pero en esta ocasión, presentándolos en la mesa de una forma más cómoda de comer.
Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene, que el dueño del bar donde se hizo famoso el “pepito” se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.
Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.
Pero, como en casa somos menos tradicionales en lugar de colocarle solomillo le hemos colocado unos filetes de ternera de pobre y le hemos añadido unas hojas de lechuga.
Bocaditos de pepito con lechuga
Volvemos a recurrir a los conocidos “Pepitos” para la cena, pero en esta ocasión, presentándolos en la mesa de una forma más cómoda de comer.
Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene, que el dueño del bar donde se hizo famoso el “pepito” se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.
Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.
Pero, como en casa somos menos tradicionales en lugar de colocarle solomillo le hemos colocado unos filetes de ternera de pobre y le hemos añadido unas hojas de lechuga.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por lavar y filetear los pimientos quitándoles sus semillas.
- 2
En una sartén grande colocamos un poco de aceite y colocamos en ella los pimientos y los filetes de ternera, salamos y cocinamos a fuego medio.
- 3
Mientras se cocina la carne y los pimientos preparamos mi habitual salsa de tomate.
- 4
Lavamos y troceamos el tomate, pelamos el ajo, introducimos el ajo y el tomate en el vaso de la batidora, añadimos aceite y sal, al gusto y trituramos.
- 5
Cortamos la barra para preparar los dos bocadillos y untamos su parte interior con la salsa de tomate que hemos preparado.
- 6
Retiramos la carne y los pimientos de la sartén, reservándolos.
- 7
Repartimos la carne y los pimientos entre ambos bocadillos.
- 8
Añadimos unas hojitas de lechuga a cada bocadillo.
- 9
Troceamos cada bocadillo en trocitos de unos dos dedos, resultando de cada bocadillo, unos siete mini bocadillos.
- 10
Repartir entre dos bandejitas.
- 11
Servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pepito con lechuga
Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene de que el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.Pero, como en casa somos menos tradicionales en lugar de colocarle solomillo le hemos colocado unos filetes de ternera de pobre y le hemos añadido unas hojas de lechuga.
-
Bocaditos de lechuga
¿Has preparado demasiada ensalada de lechugas y te ha sobrado?, aprovéchala para elaborar unos sabrosísimos bocaditos añadiendo huevos y harina. Aunque no hace falta esperar a que te sobre ensalada, puedes preparar esta receta con lechugas que tengas en la nevera, de una sola clase o emplenado variedad de ellas.
-
Bocaditos de lechuga horneados
A estos bocaditos los suelo hacer con diferentes verduras como acelga y espinacas pero esta vez los probé con lechuga iceberg. Riquísimos, ideales para una dieta. -
Bocaditos de pepino
Hoy tenía muchos pepinos, no sabía cómo gastarlo y me puse a pensar.De que manera podría yo ponerlo para comer?Con lo que tenía por la nevera me puse manos a la obra
-
-
-
Bocaditos de lechugas variadas con queso
¿Te ha sobrado ensalada de lechugas? puedes preparar estos ricos y fáciles bocaditos para el aperitivo, o simplemente, emplear un paquete de lechugas variadas listas para consumir y añadirles un poquito de queso, te quedarán exquisitos. -
Bocadillo pepito de ternera
🥖🥩🧄🥬🍅El pepito de ternera es el bocadillo español por excelencia, se tiene constancia de este bocadillo desde mediados de los años 50. Según se dice, un tal Don Pepito frecuentaba un bar y solía pedir un bocadillo con un filete dentro, la petición se hizo popular y los otros clientes pedían lo mismo y así hasta nuestros días, de tal forma que lo encontramos en muchas cartas y no hay bar de carretera, que se precie, que no lo ofrezca.#burguervsbocata #equipobocata
-
Bocaditos de hamburguesas con guacamole
Los bocaditos de hamburguesas con guacamole son una divertida receta de picnic de verano repleta de sabores atrevidos y mucha textura! ¡#burgervsbocata #equipoburger
-
Bocaditos de vegetales
#Vegetal, ideales para camuflar las verduras y hacer que los niños las coman
-
Bocaditos de pollo
Me metí en la cocina para ver que podía cocinar e improvisé unas "Croquealbóndigas" jajaja y la verdad es que salieron muy ricas y le puse de nombre "Bocaditos de pollo" ya que de un bocado te lo puedes llevar a la boca. Receta fácil y resultona.El resultado final fue..... entre unos nuggets, una hamburguesa, atrévete a hacerlo y decídelo tú mism@ 😜
-
Pepito de ternera con pimientos
Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene de que el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.Esta receta está basada en la receta publicada por la Chef Jane de la Puente en su receta “Pepitos de ternera”.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2281020-pepito-de-ternera#cooksnaps -
-
Bocaditos de calabacín y queso
Bocaditos geniales para todo la familia, sobre todo para los niños que les cuesta comer verdura.
-
Bocaditos de espinacas
#Queso #Verdurasverdes.Tenía espinacas para usar ya....Otra forma de preparar esta verdura que nos aporta tantos beneficios. Realmente es una variación de las espinacas a la crema pero con la bechamel más espesa y rebozadas
-
-
Pepitos en tortillas
El “Pepito” es un bocadillo de filete de ternera con pimientos, pero en esta ocasión he optado por realizar algo similar con tortitas, para comerlo con cuchillo y tenedor, de paso, aprovechaba los restos de un bote de tomate frito que me sobró de realizar una pizza, aquí nada se tira. -
Bocaditos con dos jamones
Es todo un lujo esta sencilla cena, se pueden hacer los bocadillos de lo que os apetezca o de lo que vuestro frigorífico os de permiso.En esta ocasión he optado por preparar dos bocadillos, uno de jamón cocido y otro de jamón salado.El bocadillo de jamón salado he optado por untarlo con mi habitual salsa de tomate, en esta ocasión con alguna variante.El bocadillo de jamón cocido he optado por utilizar salsa romesco de bote.Receta de salsa romesco:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3864919-salsa-romesco -
Bocaditos de panceta
En esta ocasión traigo una cena de lujo y además barata, fácil y rápida de realizar. -
Bocaditos de queso
La receta de hoy es un entrante francés muy famoso y conocido en toda la región, esta muy rico y es fácil de comer porque es un bocadito de queso con el que seguro que encantarán tanto a los peques como a los mayores. Receta de Julia Child.
Irene -
Bocaditos de huevo
#Tescoma. Hoy me apetecía hacer unos huevos rellenos diferentes a como lo suelo hacer. Le uelo poner anchoas pero como tenía tomate seco, que suele ser salado. Lo he probado y bingo !!! para mí ha sido una buena combinación.
-
Bocaditos de calabacín y carne picada
Muy, muy ricos !! Me han gustado mucho. Como casi siempre he improvisado sobre la marcha. Me han encantado estos bocaditos de calabacín y mini hamburguesas con queso y toque de miel. Las hamburguesas, han quedado blanditas y muy sabrosas.#revistacookpad
-
-
Bocaditos de pepino, huevo cuadrado y jamones
Hoy os presento un entrante espectacular y diferente, especialmente por su huevo cocido en una cubitera gigante, que por cierto, aunque para esta receta solo utilizaremos un huevo, por el mismo precio cocí seis huevos para futuras recetas. -
Bocaditos de calabacín
Ricos bocados de calabacín, como mini tortillas, rellenas de jamón, tomates cherry y #queso #Batalladecocina
-
Bocaditos de pollo con barbacoa
#vaciatunevera Una forma diferente de comer el pollo. Para los amantes del pollo, hoy hablamos de comida os traemos una receta riquiña. Bocaditos de pollo con barbacoa. No te la puedes perder. Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es
-
-
Bocaditos de queso
Se me ocurrió hacer esta receta por que forma parte de la lista CFDE (Cosas Fáciles De Emergencia)
-
Bocaditos de espinacas
Discos empanados de puré de patatas, queso, fiambre vegetal y espinacas y patata, se fríen y se sirven calientes.
-
Bocaditos de pollo con pan de queso
#Receta de Ramadán
Más recetas
Comentarios