Bocaditos de lechuga horneados

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

A estos bocaditos los suelo hacer con diferentes verduras como acelga y espinacas pero esta vez los probé con lechuga iceberg. Riquísimos, ideales para una dieta.

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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 5-6 hojaslechugas iceberg
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaharina fina de maíz (o harina de avena)
  4. 1 pizcapimienta negra molida
  5. 1cebolla pequeña
  6. 1/ 2 pimiento morrón rojo
  7. 3 lonchasqueso light
  8. Sal a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar finamente las hojas de lechugas.

  2. 2

    Añadirles la cebolla y el pimiento picados, el huevo batido y mezclar.

  3. 3

    Incorporar la harina y mezclar.

  4. 4

    Poner cucharadas de la mezcla obtenida en una asadera untada con aceite de oliva. En lugar de aceite se puede poner una plancha de papel vegetal.

  5. 5

    Hornear los bocaditos unos 15 minutos y ponerles por encima trocitos de queso. Dejarlos 5 minutos más en el horno para que el queso se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Silvia Fiz F
Silvia Fiz F @SilviaFizF
Los voy a hacer tengo lechuga y no sé cómo aprovecharla, lo único… el horno a cuantos grados lo pones?

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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