Bocaditos de queso y calabacín

Candel
Candel @cook_21894564

Receta de Juan llorca

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Ingredientes

  1. 240 gcalabacín rallado y escurrido
  2. 2huevos
  3. 60 gqueso rallado al gusto (que sea especial fundir)
  4. 20 gqueso parmesano
  5. 125 grpan rallado
  6. 1 cucharadaorégano
  7. 1/2 cucharadacúrcuma
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos y escurrimos muy bien el calabacín. Batimos los huevos.

  2. 2

    Mezclamos en un bol todos los ingredientes

  3. 3

    Le ponemos papel film y reservamos en nevera 15 minutos. Mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados.

  4. 4

    Ponemos papel de horno en la bandeja y hacemos bolitas con la masa, apretamos haciendo mini hamburguesitas.

  5. 5

    Metemos en el horno y dejamos unos 15 minutos. Yo les doy la vuelta para que se haga bien por los dos lados. Estaremos pendientes de que no se quemen, los sacaremos cuando empiecen a estar doraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Candel
Candel @cook_21894564

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