นึกอยากกินอะไร แซ่บๆ แล้วก็ไม่อ้วน 😋 เลยนึกถึงป่นปลาทู ทานกับผักสดๆ ตัดสินใจลงมือทำซะเลย

นอกจากความแซ่บของป่นปลาทูแล้วยังได้กินผักเยอะๆ อีกด้วย เมนูนี้ กินทีไรเพิ่มข้าวทุกทีเพราะกินปลาทูเปลือง 555555😂

ป่นปลาทูรสแซ่บ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 😋

อิสานเมื่อก่อนทานแต่ข้าวเหนียว จึงยังไม่รู้จักน้ำพริกกะปิปลาทู จะใช้เนื้อปลาช่อนย่างก็อร่อยค่ะ

เนื้อปลาทูทอดจะมีความหอม เมนูนี้เกิดขึ้นจากกินปลาทูทอดที่บ้านเหลือ พอเราเอามากินใหม่ จะไม่อร่อยเหมือนทอดเสร็จร้อนๆ เลยแกะเนื้อปลาทูนั้นมาตำป่นกินกับข้าวสวย และผักสด อร่อยสุดๆ สามารถเติมน้ำต้มสุกทำเป็นน้ำป่นราดขนมจีนกินได้อีกแบบนึงค่ะ

เราใช้ปลาทูสดนะคะ พอดีได้ปลาทูสดมานึกว่าจะอร่อยปลามันจืด เลยได้ไอเดียมาทำป่นน่าจะอร่อย เราลองทำแล้วดันอร่อยเฉยเลย เลยอยากมาแชร์

ช่วงนี้เห็นหลายคนชอบทำน้ำพริกแล้วถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียต่างๆ เห็นบ่อยจนต้องออกไปตามหาวัตถุดิบมา ทำตามกันเลยทีเดียว ^^

ของเหลือจากที่แม่ทำต้มยำปลาทู เลยเอามาเนรมิตรเมนูใหม่ หือ..อร่อยไปอีก 😘

วันนี้ได้ไปเดินตลาดสด ไปเจอพริก กระเทียม หอมแดง เสียบไม้ แล้วปิ้ง แค่เดินผ่านยังหอม อดใจไม่ได้ที่จะผ่านไป ทำให้คิดถึงตอนเด็ก ๆ เวลาคนแก่ทำกับข้าว จะชอบเอา พริก กระเทียม หอมแดง ไปปิ้ง ย่าง บนเตาถ่าน แล้วมาทำน้ำพริก หรือ ป่น ทำให้น้ำพริก มีความหอมแบบมีเอกลักษณ์ เลยล่ะ

(สูตรพ่อใหญ่หา) แซ่บหลาย