ป่นปลาทูมะม่วงซอย
ครองทรัพย์ รถา @cook_8136474
อิสานเมื่อก่อนทานแต่ข้าวเหนียว จึงยังไม่รู้จักน้ำพริกกะปิปลาทู จะใช้เนื้อปลาช่อนย่างก็อร่อยค่ะ
ป่นปลาทูมะม่วงซอย
อิสานเมื่อก่อนทานแต่ข้าวเหนียว จึงยังไม่รู้จักน้ำพริกกะปิปลาทู จะใช้เนื้อปลาช่อนย่างก็อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำปลาทูมาทอดหรือปิ้ง หรืออบก็ไดแกะเอาแต่เนื้อ
- 2
คั่วกระเทียม หัวหอม พริกให้สุกตำพอหยาบ เกือบละเอียด
- 3
นำเนื้อปลาทูลงตำพอเข้ากัน ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย
- 4
ใส่มะม่วงซอยคลุกเคล้าพอเข้ากัน แต่งสีด้วยพริกป่นตามชอบ ชิมรสตามชอบใส่ผักชีต้นหอมคลุกเคล้าเบาๆ จัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียว หรือคลุกกับข้าวสวยร้อนๆจ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ป่นปลาทู คีโต ป่นปลาทู คีโต
#Keto💯อากาศเริ่มเย็นลง ❄️❄️❄️ ควรเติมวิตามินให้ร่างกายด้วยกาคทานผัก ต้อนรับหน้าหนาวด้วยป่นปลาทู จิ้มทานกับผักอะไรก็อร่อยยยยย🥒🍆🌶🥬🥦🫑🌿
-
น้ำพริกป่นปลาทูกับปลาทูทอดผักต้ม🥬🍅 น้ำพริกป่นปลาทูกับปลาทูทอดผักต้ม🥬🍅
นอกจากความแซ่บของป่นปลาทูแล้วยังได้กินผักเยอะๆ อีกด้วย เมนูนี้ กินทีไรเพิ่มข้าวทุกทีเพราะกินปลาทูเปลือง 555555😂
-
ตำป่นปลาทูแบบแห้ง ตำป่นปลาทูแบบแห้ง
เนื้อปลาทูทอดจะมีความหอม เมนูนี้เกิดขึ้นจากกินปลาทูทอดที่บ้านเหลือ พอเราเอามากินใหม่ จะไม่อร่อยเหมือนทอดเสร็จร้อนๆ เลยแกะเนื้อปลาทูนั้นมาตำป่นกินกับข้าวสวย และผักสด อร่อยสุดๆ สามารถเติมน้ำต้มสุกทำเป็นน้ำป่นราดขนมจีนกินได้อีกแบบนึงค่ะ
-
น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง) น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง)
วันนี้ได้ไปเดินตลาดสด ไปเจอพริก กระเทียม หอมแดง เสียบไม้ แล้วปิ้ง แค่เดินผ่านยังหอม อดใจไม่ได้ที่จะผ่านไป ทำให้คิดถึงตอนเด็ก ๆ เวลาคนแก่ทำกับข้าว จะชอบเอา พริก กระเทียม หอมแดง ไปปิ้ง ย่าง บนเตาถ่าน แล้วมาทำน้ำพริก หรือ ป่น ทำให้น้ำพริก มีความหอมแบบมีเอกลักษณ์ เลยล่ะ
-
น้ำพริกปลาทู หรือ ป่นปลาทู แบบแห้งๆหอมๆ น้ำพริกปลาทู หรือ ป่นปลาทู แบบแห้งๆหอมๆ
อยากทานผักเยอะๆต้องมีเครื่องเคียงที่อร่อยค่ะ https://youtu.be/pzB3PhHuuak
-
ป่นปลาทู กับ ไข่ตุ๋นเห็ดคู่ ป่นปลาทู กับ ไข่ตุ๋นเห็ดคู่
ของเหลือจากที่แม่ทำต้มยำปลาทู เลยเอามาเนรมิตรเมนูใหม่ หือ..อร่อยไปอีก 😘
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2971982
ความคิดเห็น