ป่นปลาทูมะม่วงซอย
ครองทรัพย์ รถา @cook_8136474
อิสานเมื่อก่อนทานแต่ข้าวเหนียว จึงยังไม่รู้จักน้ำพริกกะปิปลาทู จะใช้เนื้อปลาช่อนย่างก็อร่อยค่ะ
ป่นปลาทูมะม่วงซอย
อิสานเมื่อก่อนทานแต่ข้าวเหนียว จึงยังไม่รู้จักน้ำพริกกะปิปลาทู จะใช้เนื้อปลาช่อนย่างก็อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาทูมาทอดหรือปิ้ง หรืออบก็ไดแกะเอาแต่เนื้อ
- 2
คั่วกระเทียม หัวหอม พริกให้สุกตำพอหยาบ เกือบละเอียด
- 3
นำเนื้อปลาทูลงตำพอเข้ากัน ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย
- 4
ใส่มะม่วงซอยคลุกเคล้าพอเข้ากัน แต่งสีด้วยพริกป่นตามชอบ ชิมรสตามชอบใส่ผักชีต้นหอมคลุกเคล้าเบาๆ จัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียว หรือคลุกกับข้าวสวยร้อนๆจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2971982
ความคิดเห็น