Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellamos el pollo en la manteca y salpimentamos
- 2
Una vez sellados, lo retiramos y esa misma olla/sartén ponemos la cebolla, ajo, cilantro, etc.
- 3
Una vez blanqueada la cebolla agregamos el arroz y revolvemos. Si se quiere le agregamos un chorrito de vino.
- 4
Una vez evaporado el vino, y ya humectado el arroz
Agregamos nuevamente el pollo, condimentamos un poco con pimienta y comino.
- 5
Agregamos el caldo hasta cubrir el pollo
- 6
Lo dejamos cocinar a fuego bajo, revolviendo y agregando caldo si es necesario
- 7
Una vez absorvido el caldo le agregamos la cúrcuma, revolvemos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabrina SdT le encantará ver cómo quedó.
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