Pan de carne
#calendario2022
✨ Amo esta receta porque es muy versátil, la podes rellenar con lo que tengas en casa, huevo duro, morrones asados, aceitunas, pasas de uva, espinaca, queso azul, etc. 💕
Pan de carne
#calendario2022
✨ Amo esta receta porque es muy versátil, la podes rellenar con lo que tengas en casa, huevo duro, morrones asados, aceitunas, pasas de uva, espinaca, queso azul, etc. 💕
Paso a paso
- 1
Picar bien chiquita la cebolla, el morrón y el ajo. Rallar la zanahoria. Cocinar todo en una sartén con un chorrito de aceite hasta que esté bien cocida. Reservar.
- 2
Colocar en un bowl la carne picada, con los vegetales cocidos, el huevo, la maicena, sal y pimienta. Unir bien con la mano hasta integrar por completo.
- 3
Colocar la carne sobre una bolsa plástica o film y estirar en forma de rectángulo aprox 1 cm espesor. Colocar las fetas de jamón y queso. Se puede rellenar con otros ingredientes también, aceitunas, morrones, huevo duro, etc.
- 4
Enrollar con ayuda de la bolsa formando una especie de pionono. Colocar sobre fuente aceitada. Por encima colocar un poco de pan rallado y queso rallado.
- 5
Cocinar en horno a temperatura media alta hasta que la carne se vea dorada y cocida. Si no estas segura si está, corta un pedacito para ver que la carne esté bien cocida.
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