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Ingredientes

  1. 1 manojoajos tiernos
  2. 200 gr.setas de cultivo
  3. 1 buen puñado gambas peladas, congeladas
  4. Aceite virgen extra
  5. sal
  6. 2huevos camperos

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorreón de aceite. Que estaremos calentando mientras limpiamos y cortamos, las setas y los tallos de ajos.

  2. 2

    Ya caliente nuestro aceite, echamos y vamos rehogando hasta que pierda el agua, ponemos punto de sal, y seguimos friendo hasta que veamos que está hecho.

  3. 3

    En ese momento ponemos las gambas, damos unas vueltas, pues se hacen pronto.

  4. 4

    Batimos los huevos y volcamos en el revuelto, cuajamos y listo. Un entrante perfecto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
@gracielamartinez 0. Así es Graciela! Lo has hecho? Hazlo y verás. Muchas gracias por tú comentario! Buena tarde

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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