Boli-arepas rellenas saludables
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Es un plato delicioso, sencillo y saludable. En Argentina la harina de arepas ya se consigue en muchos lugares y de varias marcas. Este plato es ideal para acompañar con una ensalada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina de arepa y si usas sal (yo no le pongo) agregarla ahora. Incorporar el agua de a poco. Tiene que quedar una consistencia similar a un puré de papas firme. Dejar reposar.
- 2
Cortar la cebolla y el morrón en tiras finas. Agregar el ajo picado y rehogar con rocío vegetal. Condimentar a gusto.
- 3
Formar bolas con la masa. Colocar parte del relleno y recubrir con la masa. Cómo las hago al horno o plancha y para que se doren más, las aplanó un poco.
- 4
Colocar en una placa con rocío vegetal. Opcional se le puede rociar con un hilo de aceite (se doran más pero no hace falta). Cocinar en horno fuerte precalentado. También se pueden hacer en olla essen precalentado y a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana cambia por lo sano le encantará ver cómo quedó.
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Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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