Potón a la gallega
@tesa.cuina @tesa_cuina
Lo compraba, algunas veces, ya hecho. Pero me he dado cuenta de que en casa se puede preparar en nada, comprando sólo el potón congelado, ya cocido y troceado!! La idea de @LTM6.. me sirvió muchísimo!!
#LoCocinoNoLoCompro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es descongelar el potón, dentro del frigorífico. Tardará unas horas. Yo, lo subo del congelador, la noche anterior.
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Las patatas, bien lavadas, con su piel, al microondas. 7/8' dentro del estuche de Lékué, con dos cucharadas de agua (o en un recipiente apto, tapado con papel film)
- 3
Retira la piel de las patatas y córtalas en panadera. Ponlas extendidas en el plato de servir. Échales un hilito de aceite de oliva
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Coloca los trozos de potón por encima y espolvorea sal marina, pimentón dulce (o picante si te gusta) y echa otro hilo de aceite.
- 5
Listo para disfrutarlo!! BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15721414
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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