Budín de acelga y zapallito italiano grez
Maxe Alejandra @Maxe
Budín de acelga y zapallito italiano sin pan, método grez
Budín de acelga y zapallito italiano grez
Budín de acelga y zapallito italiano sin pan, método grez
Paso a paso
- 1
Picar finita la acelga, yo incluyo parte del tallo y rallar el zapallito italiano
- 2
Sofreír la cebolla, el ajo, agregar la carne molida, sal y condimentos.
Cuando la carne y la cebolla estén cocidas, agregar la acelga picada y el zapallito rallado. Cocinar a fuego bajo con la olla destapada para que no salga tanto líquido.
Una vez todo cocido, dejar enfriar por 20 minutos a lo menos.
- 3
Batir los huevos y mezclar con todo.
La mezcla se coloca en una budinera mediana y encima se ponen los huevos y el queso rallado. Al horno precalentado por 30 minutos a fuego bajo y luego 4 minutos al grill.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maxe Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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