Cazuela de frijoles
Viviana Varon @vivi3009
Paso a paso
- 1
Después de haber dejado los frijoles remojando toda la noche, los ponemos a cocinar durante 40 minutos en la olla express.
- 2
Luego añadimos el chorizo y el guiso (que es la salsita de cebolla y el tomate sofrito). Dejamos conservar por 10 minutos.
- 3
Luego servimos los frijoles, añadimos el chicharrón, el aguacate y el plátano asado en cuadritos. En este caso lo acompañamos con arepita y arroz también. ¡A disfrutar!
- 4
Para el chicharrón: lo dejamos cocinar en agua con sal por media hora y luego lo ponemos en el air fryer durante 20 minutos para que nos quede bien doradito y crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Varon le encantará ver cómo quedó.
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