Hummus de garbanzos 💛

Jennifer Saez 🌻
Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez
Santiago Chile

La mejor opción para comer garbanzos es en esta preparación 😋 queda exquisito aparte de su importante aporte nutricional 🙌🏻
Yo lo preparo con minipimer y lo guardo en frasquitos de vidrio, pueden durar varios días refrigerado

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Ingredientes

  1. 250 grsgarbanzos
  2. 2limones
  3. 2 dientesajo
  4. 4 cucharadasaceite de oliva
  5. 3 cucharadassésamo
  6. 1 pizcacomino
  7. 1 pizcapaprika
  8. 1 pizcapimienta
  9. Sal
  10. Unasramitas de cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Dejar remojando los garbanzos mínimo 12 horas, poner con suficiente agua en olla a presión por 1 hora aprox. Hasta que estén blandos, reservar un poco del agua de cocción.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en la minipimer junto con un poco del agua de cocción de los garbanzos

  3. 3

    Batir hasta llegar a la textura deseada puedes agregar más agua si es necesario o agregar más sal o limón

  4. 4

    Para decorar le puedes poner paprika o cilantro picado encima 👌🏻✨

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Comentarios

Camila Garcias Chandis
Camila Garcias Chandis @cook_33487286
Holaaa si cocino hummus, con que lo puedo acompañar para una comida?

Escrita por

Jennifer Saez 🌻
Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez
Santiago Chile
Si somos lo que comemos... Somos toda una delicia! 🍒
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