Soto Bandung Lobak

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

24 November 2021

Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.

Source by @giacinta 🙏😇

#PersiapanUntukMusimHujan#
#DirumahAja#

Soto Bandung Lobak

24 November 2021

Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.

Source by @giacinta 🙏😇

#PersiapanUntukMusimHujan#
#DirumahAja#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 242 grdaging sapi
  2. 3 buahlobak kecil
  3. 2 ltrair u/ merebus daging
  4. 2 btgdaun bawang, potong-potong
  5. 2 cmjahe, memarkan
  6. 1 btgserai(sy.skip)
  7. 2 sdmminyak u/ menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. Pelengkap :
  15. 100 grkacang kedelai (soya bean)
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Potong-potong/iris lobak, lalu beri sedikit garam sambil diremas remas sebentar. Lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci,lalu masukkan daging sapi, rebus hingga empuk. Angkat dan potong-potong dadu, lalu air bekas rebusan daging di saring dan di masak kembali(sy tambahkan air kurleb 500 ml).

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan ke dalam panci(air rebusan daging).

  5. 5

    Tambahkan lobak,daun bawang,jahe,garam,lada,kaldu jamur, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa ya. Setelah sudah pas, tuang ke dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng atau kacang kedelai goreng(sy.kasih perasan jeruk nipis). Soto Bandung siap disajikan....🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa