Tequeños de 2 quesos y ajo, en la freidora de aire
Quedan crocantes y súper ricos 🙌🏽
Recomiendo siempre usar papel platina, para poner los alimentos a freír, sobre el papel.
Mi receta es para compartir con 5 personas, puedes usar más masa y quesos, si deseas compartir los tequeños, con más personas ☺️
Tequeños de 2 quesos y ajo, en la freidora de aire
Quedan crocantes y súper ricos 🙌🏽
Recomiendo siempre usar papel platina, para poner los alimentos a freír, sobre el papel.
Mi receta es para compartir con 5 personas, puedes usar más masa y quesos, si deseas compartir los tequeños, con más personas ☺️
Paso a paso
- 1
Corta el queso paria en rectángulos de un grosor medio (no muy delgados para que se sienta el queso, ni muy gordos para que cierre bien el tequeño)
- 2
En cada cuadrado de masa de wantán, pinta con agua (puedes usar el dedo o un pincel de cocina) los bordes de todo el cuadrado.
Luego en una mitad del cuadrado, unta un poco de queso crema (una capa fina, no con mucho queso), coloca un rectángulo de queso paria encima y espolvorea al gusto, ajo en polvo sobre los quesos. - 3
Enrolla la masa, primero cubriendo los queso, hasta crear un cilindro o un rectángulo, como prefieras. Una vez listo este paso, con la ayuda de un tenedor, presiona los dos extremos del tequeño, para cerrarlo.
- 4
Coloca una capa de papel platina para cubrir la canasta de la freidora de aire. Coloca, poco a poco, los tequeños (trata de no poner uno sobre otro, para que se cocinen bien) y prende la freidora de aire en 160’C por 15/20 minutos. El tiempo dependerá en que tan dorados quieres que queden ☺️
- 5
Puedes acompañarlos con guacamole o el dip que más te guste 🙌🏽
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