Marbré chocolat sans gluten et lactose
Un délicieux gâteau marbré chocolat sans gluten et sans lactose et IG bas
Marbré chocolat sans gluten et lactose
Un délicieux gâteau marbré chocolat sans gluten et sans lactose et IG bas
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Fouetter les jaunes avec les sucres et l'extrait de vanille
- 2
Ajouter l’huile et le beurre bien mou et fouetter au batteur électrique
- 3
Ajouter ensuite le lait d'amande et mélanger bien
- 4
Tamiser par dessus la farine, la levure et le bicarbonate.
- 5
Mélanger doucement avec une spatule, jusqu’à obtenir une belle pâte lisse
- 6
Ajouter enfin les blancs battus en neige bien ferme, délicatement pour préserver les bulles d’air
- 7
Séparer la pâte en 2 et ajouter le cacao tamisé dans une des deux moitiés de pâte
- 8
Répartir dans un moule à cake beurré en alternant chocolat et vanille. Avec un pic en bois dans la pâte, créer des motifs à l'intérieur du gâteau
- 9
Passer au four à 180°C pendant 45 minutes
Cooksnaps
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