Torta piemontese alle nocciole
#paccoricco
Ho deciso di partecipare a questo scambio regionale d'ingredienti, perché mi diverte molto cimentarmi in nuove ricette, specialmente quelle regionali........@ivana75cucinadimimi grazie ancora per il tuo pacco dal Piemonte
Le tue nocciole hanno inebriato l'atmosfera quasi natalizia in casa nostra
La Toscana abbraccia il Piemonte
Torta piemontese alle nocciole
#paccoricco
Ho deciso di partecipare a questo scambio regionale d'ingredienti, perché mi diverte molto cimentarmi in nuove ricette, specialmente quelle regionali........@ivana75cucinadimimi grazie ancora per il tuo pacco dal Piemonte
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La Toscana abbraccia il Piemonte
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa ridurre le nocciole in farina, quindi in un mixer tritarle finemente.
In una ciotola rompere le uova, cominciate a sbattere leggermente, unire lo zucchero, montare finché non diventeranno belle spumose e bianche. - 2
Aggiungere a filo il burro che precedentemente avrete sciolto e fatto intiepire, poco dopo metà del latte.
Pian piano incorporare le 2 farine con il lievito ed il pizzico di sale setacciate, continuate a mescolare ed aggiungere il latte rimasto
Mescolare bene. - 3
Versare in una teglia da 22 cm che avrete imburrato prima ed ìnfornate in forno già caldo a 175° forno ventilato per 50 / 55 minuti, mi raccomando a metà cottura coprite il vostro dolce con un foglio di carta d'alluminio
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Commenti
Dal Piemonte alla Toscana passo e chiudo....👋👋