Pizza con masa base de pollo

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Esta base de pizza está hecha con pollo y huevo así los alérgicos al gluten pueden comer este plato sin peligro alguno y sin verse limitados.🍕
Guardé pollo que quedó de un asado y lo utilicé a este fín.🍗
También deciros que podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación y crear la pizza con los ingredientes que más os guste.😊

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 300 grpollo asado troceado o de pechuga
  2. 1huevo
  3. 1 chorritoleche
  4. Sofrito de Carne picada, setas y cebolla
  5. Tiraspimiento verde
  6. 5Aceitunas
  7. 3 cucharadasTomate frito
  8. Mozzarella
  9. Orégano

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Desmenuzar bien el pollo y cortarlo todo en trozos pequeños con la ayuda de una tijera.

  2. 2

    Batir un huevo y añadile un chorrito de leche. Mezclarlo con el pollo.

  3. 3

    En una sartén con aceite de oliva verterlo y dorarlo por ambos lados.

  4. 4

    Disponerlo en un papel para horno. Poner mozzarella, tomate frito, carne picada, orégano. Poner por encima tiras de pimiento verde frito. Y trocitos de mozzarella. Y por fin las aceitunas.

  5. 5

    Hornear 10-12 minutos. Y disfrutarlo.

  6. 6

    Bon appétit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marga
Marga @margacook
Zaragoza

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