Pizza con base de pollo sin horno low carb
Becky @becky
Una mezcla cuyos sabores recuerdan a una pizza pero no lleva ni masa ni requiere horno. Yo usé tomates secos en conserva pero se podría usar una capa de tomate frito también. Los acompañé con una patata asada y brócoli, pero también se podrían acompañar con una simple ensalada en cuyo caso se tardaría 30 minutos menos en hacer la receta #lowcarb
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y hacer un corte alrededor de las patatas. Colocar en el horno a 200° una hora. Calentar una sartén grande y colocar las lonchas de jamón. Hacer a fuego alto hasta que se suelten la grasa y se encogen. Cortar la cebolla tierna, los tomates y la albahaca.
- 2
Retirar el jamón, bajar el.fuego a mínimo y hacer el pollo a la plancha en la grasa que ha soltado el jamón. Cuando estén hechos los filetes, colocar encima los.tomates
- 3
Luego la cebolla, la albahaca y el jamón
- 4
Rallar el queso y colocar encima. Bajar el fuego a mínimo y tapar la sartén durante unos 5 minutos para que se.funda el queso
- 5
Emplatar.con los acompañantes que quieras. Si acompañas con patata, arroz o quinoa, puedes.echar encima el jugo que habrá quedado en la sartén. Disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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