Pizza base de pollo

Picar muy pequeño el champiñón, la setas, la cebolla...

Mezclar en un bol la carne picada de pollo, la verdura anterior picada, 2 huevos, especias y sal al gusto, y copos avena hasta dar con una masa consistente.

Volver a meter en el horno hasta que veamos que los ingredientes estén hechos y el queso fundido.

En esta receta todos los ingredientes son opcionales. A la masa esta vez le agregué los champis y las setas. Pero podría haber sido calabacín y cebolla, p.e.

Intento siempre poner el máximo de verdura posible a todo para que sea lo más healthy posible. Por ello la masa se puede hacer solo de pollo. Pero hagas como lo hagas siempre saldrá rico.