Pizza fitness con base de pollo

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla

#sorpresas Por esas veces que no puedes saltarte la dieta y tu cuerpo pide pizza, siempre hay una opción más saludable jejeje💪🏼

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Ingredientes

35 minutos
  1. 300 gpechuga de pollo
  2. 1huevo y 2 claras
  3. 10 gharina de avena o integral
  4. Orégano y perejil (opcional)
  5. Queso light proteico
  6. Champiñones
  7. Pavo
  8. Tomate natural
  9. 2 lataatún y cebolla

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Partir la pechuga en trozos pequeños y poner en la batidora con las claras y el huevo. Añadirle también la harina para espesar un poco más y las especias que queráis añadir, extender la masa sobre papel vegetal y hornear esta mezcla a unos 180° en el horno durante 15 o 20 minutos

  2. 2

    Cortar uno o dos tomates y triturarlos con sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Cortar los ingredientes en trozos y escurrir bien las latas de atún para que no se nos quede aceitosa la pizza.

  4. 4

    Una vez lista la base colocar el tomate triturado anteriormente en la base de la pizza y añadir el resto de ingredientes. Dejar en el horno unos 10 minutos más a temperatura media baja hasta que se funda el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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