Tostones

Los probé en La Habana y una mujer me enseñó a hacerlos, me encantaron. Luego supe que en otros países latinoamericanos también son populares y los llaman patacones. Muy buenos como aperitivos o para acompañar a la comida diaria.

En esta ocasión compré el tostón hecho, pero con plátano grande y verde, triturar y freír con aceite muy camiente.Los he comprado en 5oceanos.

#revistacookpadEl plátano macho o plátano verde es de color verde intenso y mayor que el plátano común; por dentro, de color blanco y de textura harinosa. Es menos dulce que el plátano común por su gran cantidad de almidones. Se conoce como plátano macho, plátano verde, plátano para cocer o hartón; en inglés plantainEs originario de Asia. Crece de manera natural desde la India hasta China.

Postre muy antiguo y típico de Torre Pacheco (Murcia)

Los plátanos se destacan mucho en la cocina latinoamericana, y si viajas allí rápidamente descubrirás qué son los 🅣🅞🅢🅣🅞🅝🅔🅢 o 🅟🅐🅣🅐🅒🅞🅝🅔🅢. Para los no iniciados, son pedazos de plátano 🍌 aplanado fritos hasta que estén crujientes y se comen como las patatas fritas para picoteos informales o como guarnición de platos. Yo los míos los he acompañado con queso de untar vegano de @mommus_foods con sabor a tomate seco.‼️etiqueta a quien adore las recetas rápidas, con pocos ingredientes, fáciles y exquisitas‼️

El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América, principalmente de la cuenca del Caribe como Colombia, Cuba, Ecuador, Haití, Honduras, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana y Venezuela. En Venezuela, estos tostones son muy populares y se pueden consumir con pescados, pollo o carne mechada. Los tostones venezolanos van acompañados por lo general con queso, algunas verduras y salsas. Y aquí les presento mi mejor versión de ellos, en particular a mí me gustan solos con sal y ajo 🧄

En mi casa acabo de recoger un racimo de topochos. Para los que no son de estos lares los topochos son de la familia de las bananas, plátanos. Son más pequeños y gorditos. Los pueden ver en la foto. En los llanos venezolanos se usan mucho, por aquí en Caracas no son tan vistos, por lo menos en los supermercados no se ven. No se si en algún mercado libre se consiga. Los hice en tostones y a mi marido le gustó. Ya busqué en internet otras recetas, y las haré.

Tostones para los cubanos, patacones para los colombianos.

Aperitivo o primer plato muy sabroso para darle otro toque diferente a tus comidas.

Algo diferente. Muy sencillo de cocinarHttps://santidepaul.wixsite.com/santidepaul¿Por qué ha de ser un plátano macho? pues no lo sé, pero sale rico. Un plato con sabor caribeño. Pedimos al frutero un plátano macho, que es más grande que uno normal, lo pelamos y lo cortamos en rodajas de unos 2 cms y los freímos en la freidora durante 45 segundos, No más

Chips de plátanos verdes riquísimos para acompañas tanto en la comida como con unas cervecitas.

#calendario2025

Tenía ganas de probar los tostones, ya que los había escuchado bastante, y hoy que he encontrado plátano macho en el super, me he decidido a hacerlos y cómo no, con mi nuevo pinche.

Tostones con bacon y queso

Los tostones no son más que palomitas de maíz con azúcar que quedan recubiertas de crujiente caramelo, son muy fáciles de hacer, los tostones aumentan muchísimo para tener en cuenta cuando los hagáis.

En casa somos 2 personas pero en ocasiones se nos pasa la mano y nos sale comida para 4, somos muy de carne menudo festín.

Si quieres una receta simple y rápida esta es una buena opción, me encanta la pechuga de pollo y así que les presento una manera de prepararla de manera deliciosa y saludable.

No es plátano o banana fruta, es plátano verde de cocinar. Opción para vegetarianos

Un postre delicioso!!!!😋

Cuando cocinas comida caribeña esta es una opción genial para tus acompañamientos, espero que os guste. 😉#vegetarianas #mirecetario #juntoshacemosmas

Los patacones son unos chips crujientes de plátano macho verde que se usan como acompañamiento en mychos platos en diversos países como Ecuador o Perú

Aquí doña aguacates con una nueva receta fusión de inspiración colombiana. Está de vicio y es muy saciante. ¡Qué disfrutéis!

#rápidas las pechurinas son mis favoritas a la hora de comer pollo fritos, son muy ricas y fáciles de hacer.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱

Esta delicia es un plato que sirve de base para múltiples acompañamientos; huevos, queso, salchichas, langostinos etc. Es uno de mis favoritos y normalmente se hace con guineo verde pero aquí en España es mucho más fácil conseguir plátano macho que también sirve.

Mi pareja es ecuatoriano, él me enseñó a cocinar este rico plato. Sólo se necesita plátano verde y aceite.