Guiso de porotos manteca 🌝

Agustina ☀️☀️
Agustina ☀️☀️ @Fridita5
Tacuarembo, Tacuarembó, Uruguay

Domingo de mucha lluvia 🌧 qué mejor que un buen plato de porotos !!!.
Queda realmente delicioso, adoro los porotos manteca, además los porotos manteca son ricos en proteínas, antioxidantes, fibra y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc, no tienen gluten. #guisosaludable #porotosmanteca ( no pondré cantidades )

Guiso de porotos manteca 🌝

Domingo de mucha lluvia 🌧 qué mejor que un buen plato de porotos !!!.
Queda realmente delicioso, adoro los porotos manteca, además los porotos manteca son ricos en proteínas, antioxidantes, fibra y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc, no tienen gluten. #guisosaludable #porotosmanteca ( no pondré cantidades )

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Paso a paso

  1. 1

    Primero se remojan los porotos varias horas, luego cocinarlos (yo lo hice en la olla a presión)

  2. 2

    Con un chorrito de aceite de oliva en el wok comenzamos a sofreír el ajo, la cebolla, el morrón y el tomate. Agregamos un poco de agua para que no queme y orégano

  3. 3

    Agregamos el pollo picado y la espinaca, también la zanahoria y el zapallo, agregamos más agua y tapamos.

  4. 4

    Luego cuándo los porotos estén cocidos, los incorporamos, tapamos nuevamente y dejamos unos 20-25 minutos a que de haga !! Luego servir y listo para comer !! 😝

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Cocinar hoy
Agustina ☀️☀️
Tacuarembo, Tacuarembó, Uruguay
✨17✨👩🏻‍🍳💘
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