मसाला मशरूम(Masala mushroom recipe in hindi)

Shweta Bajaj
Shweta Bajaj @shweta1971

#2022 #W2
मशरूम की यह एक आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी है । घर में जो आमतौर पर मसाले होते हैं उसी से ये डिश बनायी हुई है ।

मसाला मशरूम(Masala mushroom recipe in hindi)

#2022 #W2
मशरूम की यह एक आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी है । घर में जो आमतौर पर मसाले होते हैं उसी से ये डिश बनायी हुई है ।

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सामग्री

20-25मिनट
2 लोगों के लिए
  1. मशरूम का 1/2 पैकेट
  2. 1बडा प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 4-5लहसुन की कली
  5. 1/2इंच अदरक का टुकड़ा
  6. 1हरी मिर्च
  7. 1चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1/2चम्मच जीरा पाउडर
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 4-5चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

20-25मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मशरूम को गेहूं का आटा या मैदा 5मिनट लगाकर रखें ।फिर इन्हें साफ कर लें ।ये जल्दी साफ हो जाते हैं और काले नहीं पडते।

  2. 2

    एक पॅन में तेल डालें और जीरा डालें तडकने पर बारीक कटा हुआ प्या ज डालें और हल्का सा गुलाबी होने तक पकने दें फिर इसमें कटे हुए टमाटर डालें मिक्स करें ।नमक डालें ।

  3. 3

    टमाटर नरम होने पर बाकी सूखे मसाला डालें और तेल छूट ने तक भूने फिर इसमें कटे हुए मशरूम डालें मिक्स करें ।

  4. 4

    अब ढक्कन लगाकर धीमी आँच पर रखें । तेल छूटने तक रखें फिर इसमें हरा धनिया डालें और सर्व करें बडे प्यार से रोटी,सलाद के साथ बड़े प्या र से ।

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Shweta Bajaj
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