मशरूम टिक्का (mushroom tikka recipe in Hindi)

Mrs.Chinta Devi
Mrs.Chinta Devi @Aradhya18
Bihar

#2022 #w2
मशरूम की सब्जी तो बहुत खायी होंगी आपने अब मशरूम टिक्का बनाकर जरूर खाये।

मशरूम टिक्का (mushroom tikka recipe in Hindi)

#2022 #w2
मशरूम की सब्जी तो बहुत खायी होंगी आपने अब मशरूम टिक्का बनाकर जरूर खाये।

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 500 ग्राममशरूम स्लाइस मे कटा
  2. 1 कपआटा
  3. 1/2 कपस्वीट उबले कॉन
  4. 5लहसुन की कलियाँ बारीक कटी
  5. 2प्याज बारीक कटी
  6. 1/2 कपधनिया पत्ती बारीक कटी
  7. 1 कपबेसन
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2अदरक का टुकड़ा बारीक कटा
  10. 3हरी मिर्च बारीक कटी
  11. आवश्यकतानुसारपानी
  12. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बाउल मे आटा, बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक,कॉन और पानी डालकर अच्छे से गाढ़ा घोल तैयार कर ले । हल्की आँच पर एक पैन मे तेल गर्म करे। अब स्लाइस मे कटे हुए मशरूम को तैयार पेस्ट मे अच्छे से मिक्स कर ले। तेल गर्म होने पर मशरूम को हल्के ब्राउन होने तक तले और एक प्लेट मे निकाल ले।

  2. 2

    इसी तेल मे अब लौंग, प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च को सुनहरा होने तक भुने। जब सभी चीजें अच्छी से भून जाए तो मशरूम डालकर अच्छे से मिक्स करे। अब पानी डालकर 2-3 मिनट तक पकाए और फिर आंच बन्द कर दे।

  3. 3

    धनिया पत्ती से गार्निश करे और गरमा गर्म मशरूम टिक्का तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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