Filetes de merluza relleno

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

La merluza con otra cara!!!!

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Ingredientes

  1. 10filette de merluza y jugo de limón (macerar)
  2. 100 graceitunas verdes fileteadas
  3. 200 grhuevos duros fileteados
  4. Para la salsa
  5. 100 ccKetchup
  6. 200 ccMayonesa
  7. 50 ccCrema de leche o leche o agua
  8. Sal y pimienta
  9. 10 Rodajastomate

Paso a paso

  1. 1

    Dejar los filetes macerados en limón por 15 minutos aproximadamente. Y luego con las aceitunas y huevos mesclados rellenar cada uno de los filetes y doblarlos en dos.

  2. 2

    Sobre una Pyrex aceitada colocar las rodajas de tomate, los filetes y llevar a horno precalentado 170º por 10 minutos. Luego bañarlo con la salsa de ketchup, mayonesa, crema y sal. Y terminar cocción a 170 grados por 10 minutos más. Simplemente exquisito!!!!!

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Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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