Sayur Asem Tenggiri

Tasyafa
Tasyafa @Tasyafa_99

Request suami yang sakit ingin makan ikan tapi yang berkuah bening, akhirnya daripada masak 2x terpikirkan buat sayur ini, jadi bisa untuk semua anggota keluarga, seger banget... Mood booster banget, 👍👍😍

Sayur Asem Tenggiri

3 orang berencana membuat resep ini

Request suami yang sakit ingin makan ikan tapi yang berkuah bening, akhirnya daripada masak 2x terpikirkan buat sayur ini, jadi bisa untuk semua anggota keluarga, seger banget... Mood booster banget, 👍👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tengiri 1/2 kg dicuci bersih
  2. 10 bijiBakso ikan
  3. 10 bijibuncis dipotong kecil
  4. 5 lembardaun kol dipotong kecil-kecil
  5. 1 buahmentimun buang bijinya potong kotak kecil
  6. 1 buahjeruk nipis peras
  7. 2 buahtomat potong kecil
  8. 1 buahcabe marah besar iris serong
  9. 2barang daun bawang potong kecil
  10. 10 sdmair asam jawa
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruas jarijahe
  16. Bumbu cemplung:
  17. 1 ruasLengkuas dan 1 batang besar serai dimemarkan
  18. 3 lembarDaun salam, daun jeruk
  19. secukupnyaLada bubuk, garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi tenggiri dengan air asam Jawa garam dan irisan jahe

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga Harum

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan buncis tunggu hingga buncis emouk

  4. 4

    Masukkan tenggiri, daun kol, mentimun, tomat, irisan daun bawang

  5. 5

    Tunggu mendidih, masukkan sisa air asam Jawa, air jeruk nipis, garam, gula, lada bubuk, penyedap secukupnya

  6. 6

    Cicip rasa dan siap untuk dihidangkan 👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tasyafa
Tasyafa @Tasyafa_99
pada

Komentar

Resep Serupa