Tallarines rojos con pollo
Este es el plato favorito de mi sobrino y a mí me gusta engreírlo ☺️
Tallarines rojos con pollo
Este es el plato favorito de mi sobrino y a mí me gusta engreírlo ☺️
Paso a paso
- 1
Calentar la olla, agregar el aceite y sofreír el pollo previamente salpimentado. Retirar el pollo de la olla
- 2
En ese mismo aceite, agregar la cebolla picada con sal y pimienta al gusto a fuego medio, hasta que la cebolla se reduzca y cambie de color.
- 3
Agregar el ajos y mover hasta que se dore. Añadir el ají especial, sin dejar de mover para que no se queme. Agregar la zanahoria rallada y el apio picado, seguir moviendo y dejar cocinar por 5 - 10 minutos.
Esto hace que el aderezo quede mejor porque cada ingrediente aporta sabor a la preparación. Este es el secreto de la cocina, la paciencia!
- 4
Añadir el pollo, mover y agregar la pasta y salsa de tomate, el laurel y los hongos. Mover constantemente y agregar agua según sea necesario. Rectificar la sal. Dejar hervir a fuego medio por 30m, hasta obtener la consistencia adecuada. Al final, le agrego un poquito de ajinomoto y azúcar.
- 5
Para los fideos: En una olla grande, colocar agua a hervir. Una vez rompa hervor, agregar la sal, un chorrito de aceite, los fideos y 2 hojas de laurel. De cuando, en cuando, mover los fideos para que no se peguen. Dejar cocinar de 15 - 18m, de acuerdo a tu gusto, si deseas al dente, dejar menos tiempo.
Una vez cocidos, apagar el fuego y echarle agua fría para detener la cocción, colocarlos y devolver a la olla y rociar aceite de oliva para evitar que se peguen los fideos. - 6
Y ya está listo para servir!
Puedes mezclar los tallarines con la salsa o dejar por separado, depende de tu gusto👩🏻🍳
Recetas similares
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
-
-
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena.
Pamela Alexandra Funes Feliu -
Salvavida de Verano
Yo amo comer 😍 pero este amor ❤ tiene consecuencias llamadas kg extras 😨😨 Es por esto que tomo este jugo saludable💪, Quema Grasa 🙌 y Además sabroso💁 Por Amor Propio 💕 #TeQuiero
-
-
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina
Más recetas
Comentarios (3)