Merluza cubierta

Un plato muy sencillo y bueno además de barato. Ideal para comer o cenar, para comer en pareja simplemente doblar la receta.

En esta receta no voy a poner cantidades ya que se echará a ojo la cantidad que cada uno crea que se va a comer.yo por ejemplo eché solo para mí 2 filetes de merluza y un puñadito de cada cosa.

Mi mujer lo hace muchas veces así con papel albal y hoy la hice yo brutal es rozarla y se deshace

Es muy fácil y rápido

Tenía ganas de hacer el pescado de esta forma y hoy, por fin, lo he hecho.

Merluza apta para dietas. Cogí alguna idea y la modifiqué para poder comerla sin grasas.

merluza rellena al horno con gambas ,palitos de surimi.y beicon.

🐟🐚🍤🧅🍋🍷🌱Nos ha encantado este plato, sencillo y riquísimo. Lo importante es que tengamos un buen producto.

¡Que pedazo de receta! Para fiestas o celebraciones familiares en que se comparten mantel y mesa, siempre es bueno charlar ante un buen plato. Se intenta llevar a casa lo mejor. Pero...pero...ahí  está la crisis, los precios desorbitados, algún que otro parado, la paga extra que nos han birlado o no ha existido nunca, en fin, demasiados imponderables que ya conocéis. Pues bien, propongo un plato estupendo, con un pescado no demasiado caro y que como podréis comprobar queda buenísimo y muy, pero que muy vistoso. Hablo de la merluza, un buen tronco de merluza, que sustituye sin ningún desdoro a la lubina o el besugo salvajes, que están con precios por encima de las nubes.Ya lo sabéis, pero por si acaso, os lo recurso: siempre mejor la merluza de pincho que la de arrastre. Y que sea fresca: mirad las agallas, que estén rojas, el corte con sangre, las aletas tiesas, olor a casi nada (nunca a amoniaco), los ojos brillantes y no turbios (que algunas los tienen ya tanto que parecen como con cataratas) y sobre todo compradla en lugar de confianza. 

Plato sencillo, tradicional, delicioso y con mucho sabor a mar.#buenospropósitos

Plato festivo!!!

😋😋

Es la primera vez que preparo un guiso de pescado y debo reconocer que me ha encantado. El jerez le da un toque muy particular y en su conjunto es un plato muy completo y sabroso.

Esta receta la recuerdo de siempre. Mi madre nos la hacía en casa ya que es de las pocas maneras que comíamos merluza y a día de hoy sigue siendo así.

Riquisima y deliciosa manera de comer peacado. Muy saludable

La merluza congelada está rica ...pero no como la fresca!! Por eso, si le añadimos el sabor de los ajos y las verduras resulta mucho más jugosa y apetecible. Y además, no vamos a freír nada: todos los ingredientes se cocinarán en crudo. No es mucho más sano?

Para una comida o cena suavecita, he preparado esta cazuelita que es muy fácil, rápido y sano....😋😋😋