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Ingredientes

  1. 6-8 trozosMerluza
  2. 200 ggambas peladas
  3. 2-3patatas grandes
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2 kgtomates maduros
  6. 1 vasovino Blanco
  7. perejil
  8. aceite de oliva
  9. agua y sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con aceite rehogamos la cebolla el tomate y el ajo

  2. 2

    A continuación agregamos las gambas peladas y dejamos que se vaya haciendo, Sazonar a gusto

  3. 3

    Hechais un vaso de vino y esperais 10 min que reduzca y añadís las patatas en rodajas y el perejil y el agua un par de dedos que cubra

  4. 4

    Cuando las patatas estén casi podemos echar la merluza por encima un par de minutos por lado y ya está

  5. 5

    Podéis usar caldo de pescado o pastilla de avecrem, yo lo hice con agua y me quedo súper bueno

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Comentarios

Escrita por

Sofia Posti
Sofia Posti @cook_7646995

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