Alcachofas con jamón

Deliciosas

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/g1Y53KNVrtM

Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.

#dominó

#LasRecetasDecookpad

Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes fácil de hacer y barata ahora que estamos en temporada de la alcachofa.

Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón

Primer plato salufable para dietas.

Muy buenas.

#delantaldorado

Una receta de temporada que siempre repito en casa con o sin guisantes.

Receta básica de esta verdura tan peculiar y a la vez tan sabrosa. No hay nada más español que el jamón serrano y junto con esta verdura es algo demasiado rico como para no probarlo. Se puede disfrutar tal cual o se puede convertir en un acompañamiento de un buen filete y arroz o mezclarlo con pasta. #mundo

Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.

Hoy toca verduras ! Plato nutritivo y sabroso! 😋

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XQrtNmOn-_U

#elgordodecookpad. Un clásico hecho con alcachofas en conserva. No siempre es fácil cocinar con este producto, porque la mayoría se deshacen apenas las tocas. Buscaremos una conserva de calidad y, en todo caso, no debemos preocuparnos porque apenas las tocamos durante la cocción y conservan la textura más el sabor de la salsa. Un buen plato, en definitiva. Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/EAKlLmSGsDY

Aprovechando la época y las propiedades del producto, esta mañana recupere una receta de mi forma de hacerlas.