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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. 1 botealcachofas
  2. Taquitosjamón
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 chorrovino blanco

Paso a paso

30min
  1. 1

    Colar las alcachofas y reservar el agua

  2. 2

    Cortar las alcachofas por la mitad, marcar por ambos lados y retirar

  3. 3

    En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo picados

  4. 4

    Añadir el jamón y el vino. Reducir

  5. 5

    Añadir las alcachofas y parte de su agua. Reducir.

  6. 6

    Sazonar con pimienta (sal no) y retirar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ibai Santamaría

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