पालक पनीर (Palak Paneer Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को धोकर डंठल निकालकर उबाल लें और ठंडे पानी मे डालकर छलनी में डाल दे।
- 2
प्याज टमाटर को काट ले।अदरक को भी काट ले।
- 3
गैस पर कढाई रखे उसमें 1तबसप घी डालकर गरम करे फिर खड़े मसाले ओर जीरा डालकर चटकाये फिर हींग डालकर प्याज़ अदरक और लहसुन डाल दे।और5-6मिंट भून लें।
- 4
अब उसमें टमाटर डालकर टमाटर गलने तक भून लें।अब गैस ऑफ कर दे और मिसर्ड को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा कर ले।
- 5
मिक्सी का जार ले।उसमे उबला हुआ पालक ओर ठंडा किया हुआ मिसर्ड डालकर पीस ले और स्मूथ पेस्ट बना ले।
- 6
अब गैस पर कढाई रखे उसमें घी डालकर गरम करे।फिर सभी मसाले डालकर भून लें।अब पालक प्याज़ वाली ग्रेवी को डालकर 5मिनट भून लें।
- 7
अब उसमें मलाई डालकर 2मिनट भून लें।अब उसमें नमक डालकर मिक्स करें फिर पनीर के क्यूब्स डालकर 5 मिंट ढककर पका लें।
- 8
तैयार है हमारी पालक पनीर।
- 9
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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