દુધી લઈ તેને ખમણી લેવી

ત્યારબાદ તેમાં બધા લોટ મસાલા અને તેલનું મોણ ઉમેરો

પછી તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ અને ખાંડ ઉમેરી બધું બરાબર મિક્સ કરો

તેના મુઠીયા વાળી બાફી લેવા ઠંડા થાય એટલે તેના ટુકડા કરવા

ચટણી સાથે સર્વ કરાય