Omelette al horno
Paso a paso
- 1
Cascar los huevos, romper la liga, batir ligeramente con un chorrito de agua, aceitar una fuente de horno
- 2
Poner sal, pimienta y orégano, volcar la mitad del huevo
- 3
Llevar a horno fuerte hasta que coagule un poco
- 4
Retirar, colocar el relleno, puede ser jamón y queso o variedad de quesos, hojas de acelga picada, espárragos, champiñones salteados etc
- 5
Volcar el resto del huevo, llevar nuevamente al horno
- 6
Doblar, al medio o en forma de zepelin, debe cocinarse pero no secarse
- 7
Emplatar, comer solo o acompañando una ensalada
- 8
Servir, disfrutar de los quesos derretidos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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