Atole de guayaba invertido (sin miedo al éxito)

Jess Ceballos @practiJess
El atole de guayaba se corta porque la acidez de la guayaba es muy alta cuando está cruda, por eso lo vamos a hacer al revés
Paso a paso
- 1
Licúa las guayabas con una taza de agua
- 2
Utiliza la otra taza de agua para colarla y pon el batido a fuego bajo junto con la raja de canela hasta que hierva 2 minutos
- 3
Disuelve la fécula de maíz en medio litro de leche
- 4
Agrega la leche y la fécula de maíz, continúa meneando hasta el segundo hervor. Agrega el azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jess Ceballos le encantará ver cómo quedó.
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