Atole de guayaba invertido (sin miedo al éxito)

Jess Ceballos @practiJess
El atole de guayaba se corta porque la acidez de la guayaba es muy alta cuando está cruda, por eso lo vamos a hacer al revés
Atole de guayaba invertido (sin miedo al éxito)
El atole de guayaba se corta porque la acidez de la guayaba es muy alta cuando está cruda, por eso lo vamos a hacer al revés
Paso a paso
- 1
Licúa las guayabas con una taza de agua
- 2
Utiliza la otra taza de agua para colarla y pon el batido a fuego bajo junto con la raja de canela hasta que hierva 2 minutos
- 3
Disuelve la fécula de maíz en medio litro de leche
- 4
Agrega la leche y la fécula de maíz, continúa meneando hasta el segundo hervor. Agrega el azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jess Ceballos le encantará ver cómo quedó.
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