Zanahorias Caramelizadas

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

La receta de mi Abuelita Perla, esta colación no podía faltar en su mesa en sus comidas, cocinarla me recuerda a lo que olía su cocina.

Zanahorias Caramelizadas

La receta de mi Abuelita Perla, esta colación no podía faltar en su mesa en sus comidas, cocinarla me recuerda a lo que olía su cocina.

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 8zanahorias
  2. 1cebolla
  3. 2 cdasmantequilla
  4. al gustoSal y Pimienta
  5. 2 cdasazúcar moscabada
  6. 1/2 tzagua natural

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpias y pelas las zanahorias y las cortas en juliana, la cebolla la cortas en juliana o en rebanadas delgadas.

  2. 2

    En el sartén calienta la mantequilla y sirves la cebolla hasta que se suavice y cambie de color, añades la moscabada.

  3. 3

    Ya que cambio de color la cebolla y se impregnó de la mantequilla y moscabada, añades la zanahoria y agregas la tacita de agua- tapas la olla y mueves ocasionalmente hasta que las zanahorias se suavicen.

  4. 4

    Sírvelas como colación en tu mesa, la adorarán todos al probarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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