Mayonesa de zanahoria XXL
Stephie @stephie
A la receta que suelo hacer siempre la multipliqué para la picada de Navidad. Y rindió pila. Se comió en la picada y también hubo quienes la usaron para sumarle a las ensaladas frías que hicimos para acompañar el cordero🤩
Mayonesa de zanahoria XXL
A la receta que suelo hacer siempre la multipliqué para la picada de Navidad. Y rindió pila. Se comió en la picada y también hubo quienes la usaron para sumarle a las ensaladas frías que hicimos para acompañar el cordero🤩
Paso a paso
- 1
Hervir zanahorias.
- 2
En un bol, mixear las zanahorias, los huevos, el aceite y los condimentos.
- 3
Llevar la preparación a una ollita unos pocos minutos. Revolver. Una vez que salen burbujitas, retirar del fuego.
- 4
Dejar enfriar y disfrutar con nachos, ensaladas, carnes o lo que se les ocurra!! Es muy sencilla, rendidora y deli :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stephie le encantará ver cómo quedó.
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Creo que la cocina nos posibilita conectar con nuestro entorno y con nosotros mismos. También nos permite reconciliarnos con el planeta y empoderarnos como consumidores. En tiempos donde lo industrializado se mete en todas nuestras alacenas e intenta dominar nuestros paladares y economías domésticas, creo que la cocina es un espacio que podemos conquistar.--------Además de cocinar👩🏻🍳, disfruto mucho de escribir✍🏼, leer 📚 y hacer ejercicio 🏋🏻♀️. 🏃🏻♀️Soy Lic. en Comunicación y periodista. También Personal Trainer (porque las pasiones hay que desarrollarlas aunque parezca que no tienen nada que ver entre sí, ¿no? 🤣)
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