Ensalada de papas diferente
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Intentando hacer una preparación con papas que no me gustó, improvisé de forma rápida esta ensalada con lo que había a mano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos abundante agua con sal y cuando comienza a burbujear ponemos las papas en cubos y cocinamos 10 minutos, escurrimos y ponemos en un bol.
- 2
Salteamos la cebolla con chorro de aceite. Mientras picamos el jamón y la mozzarella y añadimos a las papas.
- 3
Cuando la cebolla está pronta la agregamos a las papas junto a la ciboulette picada.
- 4
Cortamos el tomate en cubos, ponemos chorrito de aceite, pizca de sal y pimienta negra y unimos al resto. Mezclamos bien y está lista nuestra ensalada diferente.
- 5
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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