Mềm mịn , thơm , bông xốpCông thức bánh dễ làm và tỉ lệ thành công là 100%😋

Nghỉ 30/4 ở nhà rảnh quá tập làm bánh. Không biết do sử dụng lượng nguyên liệu không cân đối hay sai sót ở đâu mà bánh bị cứng bề mặt và nứt, bên trong thì chưa đủ xốp. Hi vọng làm lại lần sau sẽ khá hơn. Công thức ban đầu thì học theo Bếp Eva mà không có vani và bơ lạt, sau đó lúc trộn bột với lòng đỏ trứng khô quá lại thêm sữa tươi vào :v.

#Bepvang(Tuần 30)Hà hà! Đã thích là phải làm cho được: "Bánh bông lan chà bông gà" phỏng theo "Bánh ăn sáng sợi thịt gà C'est Bon Orion". 😀Hổm rồi mình đi siêu thị, thấy mọi người lấy "Bánh ăn sáng" của Orion nhiều quá chừng làm mình cũng tò mò mua theo. Đem về từ con đến Bố ăn khen quá là khen, mà chính mình cũng thấy bánh ngon thiệt. Thế là ấp ủ đi làm "Chà bông gà" để bắt chước đây. Cũng là cốt bánh bông lan mình vẫn thường làm thôi nhưng trộn thêm chà bông gà vụn vào rồi nướng trong cup giấy nhỏ mà ra được cái bánh thơm ngon không tả nà! Miếng bánh mềm mại, mặn ngọt hài hòa, ta nói ăn 1 cái thôi là mê mải miết luôn đó nha! 😋🤪Vậy là sáng mai đã có bánh để ăn sáng rồi 3 Bố con nhé! Nhưng cũng hông biết liệu có cầm cự được đến sáng mai không nữa! Hihi...😀

Ăn bánh plan hoài rồi cũng ngán nên mình biến tấu chút xíu cho lạ cho các con 😂😂👐👌👏. Ăn vừa có vị thơm,béo, lành lạnh của kem plan và xốp mịn của bánh bông lan hoà lẫn vào nhau cảm giác rất thú vị.

Theo mình đây là một sự kết hợp tuyệt vời khi bên trên là lớp flan mềm mịn béo ngậy tan trong miệng, bên dưới là lớp gato bông xốp nhưng không bị khô nhờ có caramel

#bepvang mọi người ai ưa thích bông lan nho khô hay bông lan mix các loại trái cây sấy khô hãy 1 lần thử vs nhãn nhục đi an,cái vị ngọt ngào lại deo dẻo ăn cùng bánh bông lan xôm xốp mới đã làm sao đó mọi người

Bánh bông lan trứng muối thì mọi người làm nhiều rồi nên mình cũng góp 1 công thức dễ làm cho người mới bắt đầu làm bánh thôi

Cốt Bánh bông lan cơ bản làm bằng bột gạo bánh mềm mịn không xẹp.#bepvang

một công thức mới cho bánh bông lan thêm bông mịn nhẹ nhàng

Bông lan ăn với kem bơ, mứt, làm bông lan trứng muối/ mousse/ tiramisu đều ngon. (Bông lan cuộn thì nên giảm bớt lượng bột chút xíu để bánh mềm hơn 😊)

Nhà có bơ, có sầu riêng, ăn kiểu truyền thống riếc cũng ngán. Đem mần cái bánh bông lan ăn đổi vị đổi phong cách xem saoNhưng màĂn kiểu truyền thống ngon hơn nha————————-Công thức:Cái bánh bông lan mềm mịn nhẹ như bông, khuôn có lõi chính giữa là tên là ChinfonChinfon cam, chinfon bơ, nói chung trộn vô bột cái gì thì tên đi kèm như thếMà gọi tên là chinfon thì sợ không quen lắm. Nên tên chung vẫn là bông lan#bepvang

#teamtrees 🌳🌳🌳🌳🌳, lần đầu tiên mình mới làm bánh, nên còn vụng về lắm, nhưng anh nhỏ hưởng ứng nhiệt tình 😁😁😁😁, mình học theo cth của bạn fb: Trang Phạm