દાળ ઢોકળી (Dal Dhokli Recipe In Gujarati)

Urvi Patel
Urvi Patel @Patelurvi_11

#JR

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપતુવેરની દાળ
  2. 1/2 કપ ઘઉંનો લોટ
  3. ૨ ચમચીચણાનો લોટ
  4. 1 નંગટામેટુ
  5. 1 નંગલીલું મરચું
  6. ૧ નંગનાનો કટકો આદુ
  7. 2 ચમચીતેલ
  8. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  9. ચપટીહળદર
  10. ચપટીહિંગ
  11. 1 ચમચીશીંગદાણા
  12. 1 ચમચીરાઈ જીરું મેથી
  13. બેથી ત્રણ લવિંગ
  14. કોથમીર
  15. 2 ચમચીગોળ
  16. લીંબુનો રસ
  17. 1/2 ચમચી લાલ મરચું
  18. ચપટીઅજમો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    તુવેરની દાળને ધોઈ સાફ કરી બાફી લેવી

  2. 2

    દાળ બફાઈ જાય એટલે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને હળદર ઉમેરો

  3. 3

    પછી પ્રેમમાં ટામેટું લીલું મરચું આદુ ઉમેરી ઉકળવા મૂકવું

  4. 4

    શીંગદાણા અને ગોળ મેળવો

  5. 5

    હવે ઘઉં અને ચણાનો લોટ લઇ તેમાં બે એક ચમચી તેલ મીઠું હળદર લાલ મરચું ધાણાજીરું અને અજમો ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી લઇ લોટ બાંધો

  6. 6

    હવે તેમાંથી રોટલી વણી તેના પીસ કરવા

  7. 7

    ત્યારબાદ તેને દાળમાં ઉમેરી ઉકળવા દેવું

  8. 8

    બરાબર ઉકળી ને ચડી જાય એટલે વઘારીયા માં તેલ ગરમ કરી

  9. 9

    રાઈ જીરુ મેથી લવિંગ અને હિંગનો વઘાર કરી દાળઢોકળી માં ઉમેરી દેવું

  10. 10

    છેલ્લે લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Urvi Patel
Urvi Patel @Patelurvi_11
પર

Top Search in

Similar Recipes