Fusilli con pesto de albahaca, tomates secos y champis

Sofia Paz Schwartz
Sofia Paz Schwartz @schwartz_sof

#masveganquenunca y súper fresco, perfecto para el post año nuevo que 0 ganas de cocinar algo. Con lo que tengas en casa va estar bien!!!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. Agua para los fideos
  2. Sal
  3. Fideos fusilli/tirabuzón el que quieras la verdad
  4. Albahaca
  5. Ajo
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Champiñones
  9. Tomates secos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir el agua de los fideos. Cuando hierva, pone los fideines y la sal en el agua

  2. 2

    Lava la albahaca, remoja el tomate con agüita caliente y empezá a cortar los champis.

  3. 3

    Calentar la sarten con el aceite de oliva, saltear los champis. Mixea la albahaca con el ajo y el aceite de oliva, corta los tomatitos

  4. 4

    En la sartén de los champis salteados, yo le agrego el pesto, los tomatitos y lo salteo un toque también. Si ya están los fideos metemos también y suma un poco de agua de cocción

  5. 5

    Listo!!!! Si tenés pistachos, almendras, nueces, picaditas quedarían joya a esta comiduliiii

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sofia Paz Schwartz
Sofia Paz Schwartz @schwartz_sof
Me gustan los colores. Cocino intuitivamente. Me salen cosas geniales cuando no tengo nada en la heladera. No tengo balanza así que todo es medio al bardo pero con inteligencia. Banco los fideos a muerte. ☯️💚💗Espero sus cooksnaps 💗💚☯️
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