Camarones a la diabla deliciosos

Richard Alcaraz
Richard Alcaraz @McRichix

Al mero estilo de Marisolpink.

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Ingredientes

1 h 30 min
2 raciones
  1. 14camarones grandes
  2. 10chiles de árbol
  3. 6 dientesajo grande
  4. 1cebolla
  5. 2limones medianos (jugo)
  6. 2 cucharassoperas de mayonesa
  7. al gustoJugo Maggi
  8. al gustoSalsa tipo Inglesa
  9. al gustoSal y pimienta
  10. cantidad necesariaMantequilla

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    En una sartén mediana, poner a calentar un poco de aceite, ya con el aceite bien caliente, poner a freír los chiles de árbol.
    Tip: Los chiles van a estar listos cuando se inflen y se sientan tostaditos.

  2. 2

    Con todo y aceite, licuar los chiles. Sacar la mitad de la licuadora y ponerlo en un recipiente.

  3. 3

    Con la licuadora todavía con la otra mitad de chile, echarle:
    6 dientes de ajo
    8 bolitas de clavo
    2 pizcas de sal
    El jugo de 2 limones
    2 cucharadas de mayonesa
    Quedando un tipo aderezo y lo vaciamos en un recipiente grande.

  4. 4

    Limpiar los camarones, partiéndolos a la mitad por la parte de arriba, y sacarles la tripita negra, se le puede cortar la cabeza y la cola, es al gusto. Hacer un corte a la mitad para que le entren más el sabor.

  5. 5

    Marinar los camarones en la cremita de ajo que hicimos anteriormente y dejar reposando 10 minutos.

  6. 6

    Picar la cebolla, y poner a calentar un poco de mantequilla. Después con la mantequilla derretida agregar la cebolla para freírla. Ya que esté transparente y amarilla estará lista.

  7. 7

    Debemos hacerle campo a los camarones, haciendo a un lado la cebolla e ir poniendo uno por uno.

  8. 8

    Estamos buscando un doradito así y agregamos un pedazo de mantequilla.

  9. 9

    Agregar el Maggi y la salsa inglesa al gusto y listo. Coronamos con la salsa que apartamos en un recipiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Juan Carlos González Flores
Juan Carlos González Flores @LaSazondeJc
Delicious my friend, se ven ricos y lástima que ya te los comiste, tendré que hacer los míos. Gracias por compartir. Saludos cordiales 😃

Escrita por

Richard Alcaraz
Richard Alcaraz @McRichix

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